Tarta italiana de ricotta, longaniza y parmesano

Porciones: 6 INGREDIENTES Masa ▷ 2 tazas de harina (240 gramos) ▷ 1 cucharadita de polvo de hornear (polvo químico, leudante) ▷ 1 cucharadita de sal ▷ 125 gramos de manteca (mantequilla) o margarina bien fría ▷ 3 cucharadas de coñac (o güisqui, o ron) Relleno ▷ 1/2 kg de ricotta ▷ 150 gramos de longaniza picada ▷ ½ taza de perejil picado … Leer másTarta italiana de ricotta, longaniza y parmesano