Tarta italiana de ricotta, longaniza y parmesano

plato con tarta

Porciones: 6 INGREDIENTES Masa ▷ 2 tazas de harina (240 gramos) ▷ 1 cucharadita de polvo de hornear (polvo químico, leudante) ▷ 1 cucharadita de sal ▷ 125 gramos de manteca (mantequilla) o margarina bien fría ▷ 3 cucharadas de coñac (o güisqui, o ron) Relleno ▷ 1/2 kg de ricotta ▷ 150 gramos de longaniza picada ▷ ½ taza de perejil picado … Leer másTarta italiana de ricotta, longaniza y parmesano

Empanadas de carne con pasas de uva

plato empanadas de carne

Cantidad: 18 aprox. INGREDIENTES Masa de empanadas envasada para hornear o freir. 1/2kg. carne picada magra 1 cebolla bien picada 1 cucharada pimentón salpimentar a gusto 2 cucharadas manteca aceite oliva cantidad necesaria u otro 100 gramos aceitunas sin carozo picadas 50 gramos queso parmesano rallado 100 gramos de pasas de uva sin semillas 4 … Leer másEmpanadas de carne con pasas de uva

Breve descripción de los ingredientes que lleva una masa de pizza

Una masa común de pizza lleva como ingredientes básicos harina, sal, azúcar, levadura, agua y algún elemento graso. Harina de trigo. Las harinas contienen almidón, agua, minerales, vitaminas y un alto contenido de proteínas que junto con el agua tienen la particularidad de formar una sustancia elástica llamada gluten lo que permite un muy buen … Leer másBreve descripción de los ingredientes que lleva una masa de pizza

Pizzetas originales

plato con pizzetas

Pizzetas originales porque se hacen muy fácil y son muy económicas. A medida que vas leyendo te vas a dar cuenta de lo ventajosa que son. INGREDIENTES ▷ Rodajas de pan de molde (pan lácteo) ▷ 2 tazas de salsa de tomate pizzera espesa ▷ Manteca (mantequilla) o aceite cantidad necesaria ▷ 2 huevos duros cortados en rodajas ▷ Anchoas … Leer másPizzetas originales

Masa para empanadas fritas

Cantidad aprox. 24 INGREDIENTES Masa ▷ 4 y 1/4 tazas de harina (500 gramos) ▷ 2 cucharaditas de sal ▷ 50 gramos de manteca (mantequilla) blanda ▷ jugo de medio limón ▷ leche para tomar la masa ▷ 50 gramos aprox. de manteca derretida PREPARACION Tamizar la harina junto con la sal. Ponerla en un bol y agregarle la manteca pisándola con … Leer másMasa para empanadas fritas

Levadura, información técnica y concreta de lo que es y como se emplea

Conocida técnicamente como Saccharomyces Cerevisae nombre que significa hongo del cereal dulce. Es un vegetal unicelular o más específicamente un hongo. Este hongo está compuesto por una membrana o caja protectora, protoplasma y núcleo o parte genética. Su tamaño varia entre 0,010 y 0,006 mm. Su formación se produce cuando la célula madre emite un brote … Leer másLevadura, información técnica y concreta de lo que es y como se emplea

Pizza rápida de crema de champiñones

Porciones: 6 INGREDIENTES Masa ▷ 2 tazas de harina (240 gramos) ▷ 1 cucharadita de sal ▷ 1 cucharadita de polvo de hornear (polvo químico) ▷ 1/4 taza de aceite ▷ 1 huevo ▷ 1 taza de agua fría (250 cc.) aproximadamente Cubierta ▷ 2 cucharadas de manteca (mantequilla) ▷ 300 gramos de champiñones ▷ Pimienta negra recién molida ▷ ½ taza de crema de … Leer másPizza rápida de crema de champiñones

Fainá con harina de garbanzos

fainá receta

Porciones: 6 INGREDIENTES ▷ 1/4 kg de harina de garbanzos (250 gramos) ▷ 3 tazas de agua ( 750 cc. ) ▷ 1/2 taza de aceite ( 125 cc. ) ▷ sal, pimienta a gusto PREPARACIÓN Poner 2 tazas de agua en el vaso de la licuadora, agregarle la harina de garbanzos y luego otra taza de agua. Licuar todo … Leer másFainá con harina de garbanzos

Pizzetas para cumpleaños infantiles con salsa al jamón

receta de pizzetas

La mini pizzeta es una solución práctica y económica para cumpleaños infantiles y muy aceptada por ellos. El tamaño pequeño, la facilidad de calentarlas rápidamente y el poder elaborarlas con días de anterioridad para luego congelarlas y conservarlas hasta la fecha, no son detalles menores.

Masa de pizza con harina leudante

receta de pizza con harina leudante

La harina leudante es la que se compra con el polvo de hornear (levadura química) incorporada. Se puede preparar una rica masa de pizza con harina leudante y con hierbas, que le dan otro sabor a la masa. Es muy fácil y no hay que esperar que leve como cuando utilizamos levadura.