Pizzetas para cumpleaños infantiles con salsa al jamón

receta de pizzetas

La mini pizzeta es una solución práctica y económica para cumpleaños infantiles y muy aceptada por ellos. El tamaño pequeño, la facilidad de calentarlas rápidamente y el poder elaborarlas con días de anterioridad para luego congelarlas y conservarlas hasta la fecha, no son detalles menores.

Masa de pizza con harina leudante

receta de pizza con harina leudante

La harina leudante es la que se compra con el polvo de hornear (levadura química) incorporada. Se puede preparar una rica masa de pizza con harina leudante y con hierbas, que le dan otro sabor a la masa. Es muy fácil y no hay que esperar que leve como cuando utilizamos levadura.