Te enseñamos a hacer un delicioso fainá de arvejas. ¡Queda genial!
Porciones: 4
INGREDIENTES
🔸 4 huevos
🔸 4 cucharadas coposas de harina
🔸 1 cucharadita de sal
🔸 2 cucharaditas de polvo de hornear
🔸 1 y 1/2 taza de leche ( 375cc. )
🔸 1/2 taza de queso rallado
🔸 1 y 1/2 taza de arvejas
🔸 1/4 taza de aceite
🔸 pimienta y nuez moscada
🔸 queso rallado para espolvorear
PREPARACIÓN
🔸 Cernir la harina, la sal y el polvo de hornear.
🔸 Agregar el queso rallado y de a poco la leche revolviendo siempre.
🔸 Incorporar las arvejas, el aceite y los huevos mezclando bien.
🔸 Terminar de condimentar a gusto.
🔸 Aceitar una placa de 30 centímetros de diámetro.
🔸 Calentar en el horno y luego volcar la preparación con cuidado.
🔸 Espolvorear con queso rallado.
🔸 Cocinar en horno moderado durante 20 minutos o hasta que esté bien cocida y dorada.
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