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Fainá de choclo y cebolla

Aprende a hacer un rico fainá con topping de cebolla y elote. Queda delicioso.

Porciones: 4

INGREDIENTES

✔️ 3 huevos
✔️ 3 cebollas medianas
✔️ 1 cubo de caldo de carne
✔️ 6 cucharadas coposas de harina
✔️ 1/4 taza de aceite
✔️ 1 y 1/2 taza de leche
✔️ 1 cucharada de polvo de hornear
✔️ 1 taza de queso rallado
✔️ 1 lata de maíz en grano de 200 gramos ( choclo, mazorca, elote )
✔️ 3 hojas de albahaca
✔️ 3 tomates peritas chicos
✔️ Sal, pimienta a gusto
✔️ 1/4 taza de aceite

PREPARACIÓN

🔸 Poner en el vaso de la licuadora todos los ingredientes menos el maíz, las hojas de albahaca, los tomates y la cuarta taza de aceite.

🔸 Licuar y volcar la preparación en un bol.
🔸 Agregar las hojas de albahaca cortada en trocitos con la mano.
🔸 Dejar en reposo durante media hora.

🔸 Volcar la cuarta taza de aceite en una pizzera de 30 centímetros de diámetro y llevar al horno hasta que esté caliente.

🔸 Retirar y volcar la preparación con cuidado. Distribuir el maíz en grano por toda la superficie.
🔸 Decorar con los tomates peritas cortados en rodajas finas.
🔸 Llevar a horno caliente durante 25 minutos o hasta que esté cocida y dorada.

Resumen
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Nombre de la receta
Fainá de choclo y cebolla
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