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Focaccia

Masa similar a la pizza que se condimenta con aceite, hierbas, especias y otros productos como queso.
     

Foccacia con queso sardo
INGREDIENTES
Masa
20 gramos de levadura de cerveza fresca o ½ cda de levadura seca
4 tazas de harina (480 gramos)
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
3 cuchar...

Fugazza rellena con salchichón y mozzarella
Cantidad: 1 fugazza de 30x24

INGREDIENTES
½ kilo de harina (500gramos)
25gramos de levadura fresca o 1 cucharada de levadura seca
Agua tibia cantidad necesaria
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