Recetas de pizzas

Masas básicas

Con levadura o polvo de hornear o sin ningún elemento leudante. En fin diferentes masas para elaborar ricas y novedosas preparaciones, pizzas, tartas, empanadas, focaccias etc.

"Masa básica de empanadas al horno" Cantidad: 30 empanadas INGREDIENTES 1/2kg. de harina ( 500 gramos ) 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 1 taza de agua ( 250cc. ) 50 gramos de grasa ... [ Ver receta completa ]	"Masa básica de empanadas fritas" Cantidad aprox. 36 INGREDIENTES 5 tazas de harina ( 600 gramos ) 3/4 taza de almidón de maíz ( fécula, chuño ) 1 cucharadita de sal 100 gramos de manteca bland... [ Ver receta completa ]	"Masa básica de espinaca para pizza" INGREDIENTES Fermento 1/2 cucharada de levadura fresca 1 cucharadita de azúcar 1 cucharada de harina 1/4 taza de agua tibia Masa 2 tazas de harina 1 cucharadita de... [ Ver receta completa ]
	"Masa básica de hojaldre para empanadas" INGREDIENTES Pan de manteca 250 gramos de manteca ( mantequilla ) que no esté blanda ni demasido firme 1 taza de harina ( 120 gramos ) Masa 3 tazas de harina ( 360 gr... [ Ver receta completa ]	"Masa básica de pizza a la piedra" Cantidad: 2 pizzas chicas INGREDIENTES Espumado 10 gramos de levadura fresca prensada 1 cucharadita de azúcar 1/4 taza de agua tibia Masa 3 tazas de harina... [ Ver receta completa ]
"Masa básica de pizza con harina blanca y salvado de trigo" Cantidad: 2 pizzas medianas INGREDIENTES Fermento 3/4 cucharada de levadura fresca 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de harina 1/2 taza de agua tibia Masa... [ Ver receta completa ]	"Masa básica de pizza con levadura fresca" Cantidad: 1 grande o 2 medianas INGREDIENTES Fermento 30 gramos de levadura fresca 1/2 taza de agua tibia 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de harina Masa... [ Ver receta completa ]	"Masa básica de pizza con queso sardo" Cantidad: 1 grande o 2 medianas) INGREDIENTES Masa 20 gramos de levadura de cerveza fresca o ½ cucharada de levadura seca 4 tazas de harina (480 gramos) 1 cucharadita de azú... [ Ver receta completa ]
"Masa básica de pizza en licuadora" INGREDIENTES 1 taza de leche tibia ( 250cc.) 20 gramos de levadura fresca 1 cucharadita de azúcar 50 gramos de margarina vegetal 1 cucharadita de sal 3 tazas de harin... [ Ver receta completa ]		"Masa básica de pizza sin levadura" INGREDIENTES 2 y 1/2 taza de harina ( 300 gramos ) 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 3 cucharadas de aceite 1 y 1/4 taza de agua fría PREPARACION ... [ Ver receta completa ]
"Masa básica de remolacha para pizza" Masa 3 remolachas medianas 1/2 taza de aceite ( 125cc. ) 1 cucharada de sal 3/4 taza de leche tibia ( 180cc. ) 20 gramos de levadura fresca 3 y 1/2 taza de harina ( 420 gram... [ Ver receta completa ]	"Masa básica de tarta saborizada con ajo, pimienta y vino" Cantidad: 1 tarta INGREDIENTES 3 tazas de harina ( 360 gramos ) 2 cucharaditas de polvo de hornear 1 cucharadita de sal Pimienta recién molida a gusto 3 dient... [ Ver receta completa ]	"Masa básica rápida de pizza con levadura" Pizzas: 2 INGREDIENTES Espumado 15 gramos de levadura fresca o ½ cucharada de levadura seca 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de harina ½ taza de agua tibia... [ Ver receta completa ]
"Masa para empanadas fritas" Cantidad aprox. 24 INGREDIENTES 4 y 1/4 tazas de harina ( 500 gramos ) 2 cucharaditas de sal 50 gramos de manteca ( mantequilla ) blanda jugo de medio limón l... [ Ver receta completa ]

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